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A visual history of cookery / Duncan McCorquodale
Livre
Edité par Black Dog. Londres - 2009
A visual history of cookery est un recueil de représentations de la cuisine et de la nourriture à travers le temps. Cet ouvrage explore l'évolution historique de l'art culinaire t de ses représentations, le développement des marques, de la culture des chefs célèbres.