Déshydrater les aliments / Catherine Moreau

Livre

Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Edité par Alternatives. Paris - 2011

Les déshydrateurs permettent de sécher les aliments grâce à de l'air soufflé à basse température et de consommer ainsi des fruits et légumes tout au long de l'année. L'introduction expose l'intérêt de cette technique et les méthodes pour optimiser la déshydratation. En fonction des saisons, sont présentés les fruits et légumes à déshydrater ainsi que des recettes à réaliser.

Voir la collection «Tout beau, tout bio !»

Autres documents dans la collection «Tout beau, tout bio !»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Renversez-moi / Catherine Moreau & Eliane Dever | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Renversez-moi / Catherine Moreau & Eliane Dev...

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | 2007

40 recettes sucrées et salées sur le principe de la crème renversée.

Cuisine du congélo / Catherine Moreau | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Cuisine du congélo / Catherine Moreau

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | 2007

30 recettes pour se faire plaisir avec ce qui peut se conserver dans le congélateur.

Fish & chips / Catherine Moreau | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Fish & chips / Catherine Moreau

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | 2012

Ce classique incontournable de la cuisine britannique est ici revu dans des recettes de poissons panés et de chips de légumes.

Noël / Catherine Moreau | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur

Noël / Catherine Moreau

Livre | Moreau, Catherine (1973-....). Auteur | 2012

40 recettes festives pour les repas de Noël. Au menu : salade de langoustines aux agrumes, pintade au vin jaune et aux morilles, bûches...

100 recettes de gâteaux magiques / [recettes : Stéphanie de Turckheim, Aurélie Desgages, Coralie Ferreira, Eva Harlé, Catherine Moreau] | Turckheim, Stéphanie de. Auteur

100 recettes de gâteaux magiques / [recettes ...

Livre | Turckheim, Stéphanie de. Auteur | 2015

100 recettes de gâteaux magiques : gâteau magique aux pralines roses, cake au coeur multicolore, gâteau zébré, bûche arc-en-ciel, battenberg cake, rainbow cake aux fruits rouges, mug cake et son coeur spéculoos, etc. Electre 2015

Les super pouvoirs de l'avocat : 120 recettes pour profiter des bienfaits santé de ce superaliment / Sylvie Hampikian et Catherine Moreau | Hampikian, Sylvie (19..). Auteur

Les super pouvoirs de l'avocat : 120 recettes...

Livre | Hampikian, Sylvie (19..). Auteur | 2015

Des recettes pour cuisiner la chair de l'avocat, son lait et son huile, afin de profiter de ses vertus : il protège des pathologies ophtalmiques, diminue les risques d'infarctus, facilite le transit et ralentit la digestion en emp...

Chargement des enrichissements...