Le jardin sur la table : histoire, culture, recettes / Michel Lis | Lis, Michel (1937-....)
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Le jardin sur la table : histoire, culture, recettes / Michel Lis

Livre

Lis, Michel (1937-....)

Edité par Actes Sud. Arles - 2000

Avec l'ambition de faire aussi exquis que simple, voici plus de 200 recettes de légumes, à déguster "comme ces petits vins de pays forts en gueule, mais qui laissent la bouche fraîche et le ventre libre". Ainsi cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons, celles des primeurs, celles des jardins, sur votre table.

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